一開始知道這種超市型的火鍋店的時候就躍躍欲試的
不過實在是太忙 一直抽不出時間
剛好左營店開在三鐵共構的位置 非常方便
於是跟朋友約了一起吃火鍋~ 喔不! 逛"超市"才對 
這種店家完全滿足一個人想吃火鍋但又不想吃外面的便宜火鍋 因為不知道湯頭是不是粉泡的、肉是不是新鮮 而且肉質很差又加一堆廉價火鍋料...等疑慮真的去買食材回來煮又怕貴、吃不完心態的人
因為我就是這種人 
祥富在各地幾乎都有點
新店家一直在拓展中 看來做的蠻成功的
位在彩虹市集的四樓 這層都是賣吃的
看網路上照片以為超大一區 來到現場才發現就小小的
果然拍照技巧很重要~
由於逾時會自動取消也不會幫你保留 所以我們很早就到了
提早到的關係 在旁邊等了一下
用餐時間是從給你菜籃開始夾菜那一刻開始計算
總共100分鐘 不過我看大多數人吃不到100分鐘就會離開了
畢竟不是吃到飽麻~~
在後方的用餐區 也是小小的
我覺得椅子很像學校禮堂會出現的鐵椅 很有趣
而且播的中文歌很復古 是我國小國中年代的歌
祥富在高雄前鎮有自己的漁船 (我發現現在很多做水產的都這樣一條龍行銷)
所以將中間盤商的利潤都阿莎力回饋給消費者
在這邊吃的到平常即使是捏好幾下也捨不得吃的海鮮 
廚房在做什麼都看得一清二楚
對於注重食品安全跟用餐環境衛生的我很重要!
開始採買囉~
一開始就看到我想吃的天使紅蝦 才56而已!!
食材區總共分成三區
海鮮、肉品、蔬菜
實際也是走一下就沒了
在拿食材的過程中 有個很有趣的小插曲
我發現"扁魚"也在食材內
於是我開玩笑跟朋友說:店家該不會是怕你喝湯後覺得味道不夠 所以放了扁魚在這裡
在看餃子、丸子的時候看到這個小企鵝
非常可愛~~~ 
肉品是秤重的
所以每盤價格都不同
不過我覺得給的算大方
主打的波士頓龍蝦
算是祥富的特色食材
在我來之前我朋友一直催眠我說龍蝦很小
我看完對她說:這哪裡小阿!!? 很大隻欸 而且才賣你2百多
祥富不是吃到飽 都是單點式 拿什麼吃什麼 不浪費
沒有附白飯、麵類、飲品
所有的吃的、喝的(除了湯 但要收30 其實算起來等於間接收一成服務費 以點300元來說)都要自己拿 單項算錢
蔬菜類都很便宜 幾十塊就有
整體拿起來都不便宜 至少3-400起跳
但想想自己去外面買可能也買不到這種肉或新鮮的海鮮 就不計較那麼多了
因為沒有金主來 沒有拿龍蝦
只客氣地拿了兩盤肉肉
綜合菜盤因為要100 所以也只拿了單一的高麗菜
越講越窮的感覺 
走完採購食材這好玩的動線後 結帳櫃台就在前方
如果要點白飯跟雞蛋的要記得跟櫃台說 櫃台結帳時也會問
另外 這邊結帳方式 接受現金 也可以刷卡
結帳後 只要人負責走到位置上就好
店員會幫你把菜籃、白飯送上桌
桌上的湯是鴛鴦鍋 但兩邊的湯都是一樣的
結帳後店員會先來幫你開火
非常節省時間的概念
不然要是傻傻等湯滾 這100分能煮的根本不多阿!!
完全自助式 全程不會有店員來服務
帳單上也不會看到服務費
加湯要自己去拿 一壺一壺的就是湯
衛生紙放在調味料區 桌上只會有濕紙巾
調味料有沙茶醬、蔥、蒜末...等
桌面很小 能放的不多
一旁的藍色籃子可以推拉進去 專門放盤子
下方有個空間是放置菜籃子的
這湯匙我真的覺得無敵難用
舀湯的時候都會灑出來 儘管我碗已經靠在鍋子旁非常小心的用了
兩盤肉肉分別是美國Prime雪花牛跟無骨牛小排
雞肉、豬肉我都不愛~
牛小排是網友推薦必點! 還好吃起來沒有讓我失望
整鍋湯唯一的海鮮 (心酸)
自己非常喜歡古早味的扁魚沙茶湯底 小時候阿嬤都會煮
平常也會去挖掘這種店家
來之前很怕這家的湯 會被網友吹捧得太厲害 但喝的時候會很失望 尤其在採購區看到扁魚更有這種感覺 XD
不過喝了一口清湯後 一掃我的懷疑~~
味道很夠! 不是我懷疑的單純高湯而已
真的喝的到扁魚的味道 而且鹹淡適中
這種扁魚火鍋優點就是不管你丟什麼下鍋 味道都很搭!
煮到最後味道也不死鹹
店家自豪的台梗9號白飯
白飯非常普通 表面吃起來乾乾的 煮飯技術有待改進比自助餐難吃 但是要價19元 而且沒肉燥
9元還差不多
回家吃自己煮的飯 真的好吃多了
說真的 全台灣的米飯大概90%都"號稱"是台梗9號
就跟賣米的都喜歡說自己是"池上米" 賣芒果的喜歡說自己是"愛文"一樣
不過我還是不爭氣的點了一碗 因為白飯有飽足感...
吃不起龍蝦 天使紅蝦總可以了吧!!
果然這兩隻蝦沒有辜負我的期待
肉質鮮甜、Q彈 又大尾
這餐感覺沒拿什麼也400多
朋友拿了生蠔、鴨血那些 看起來比我少也要300多
幸好加點白飯才有飽足感
看來在這邊要吃到真的滿足 荷包也要準備夠
不接受電話預約
久違的吃吃喝喝分享就到此 打完收工~
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